Holandsko

Holandsko leží na západnom okraji európskeho kontinentu. Waddenské more rozdeľuje krajinu na početné, malé ostrovy a pevninu. Nie je teda prekvapujúce, že vodné útvary, ako sú jazerá, rieky a kanály, tvoria takmer 17% územia. Vzhľadom na tesnú blízkosť mora je klíma v Holandsku v lete chladná a v zime mierna a vlhká. Zrážky sú v priebehu roka rozložené relatívne rovnomerne. Holandsko je zaujímavé tým, že takmer polovica jeho pôdy je pod hladinou mora. Pomocou špeciálnych techník bola voda zo zaplavených oblastí odčerpaná kúsok po kúsku tak, aby vznikla poľnohospodárka pôda. Takmer 2/3 poľnohospodárskej pôdy Holandska boli pôvodne zaplavené. HiPP v Holandsku pestuje BIO mrkvu.