O oleji

V HiPP BIO produktoch spracovávame ako olej z dužiny, tak aj z jadier palmových plodov.

Plody sú lisované a jadrá sa sušia, lúpu , melú a potom lisujú. Čistý a čerstvý palmový olej charakteristicky vonia po fialkách. Chuť je príjemná a sladká a olej je číry a svetlý. Olej pre HiPP sa rafinuje veľmi jemne, pri nižšej teplote a pomalšie, ako je zvyčajné. To pozitívne ovplyvňuje kvalitu nášho BIO palmového oleja.

Z ekologického hľadiska má pestovanie olejových paliem veľa výhod – samozrejme za predpokladu, že nebude vyťažený ani kúsok dažďového pralesa. Pretože je pôda vždy pokrytá zeleňou a takmer všetka práca sa vykonáva bez použitia ťažkých poľnohospodárskych strojov, je pôda chránená pred eróziou.

Mlyn na spracovanie oleja naviac využíva zvyšky po zbere ako zdroj energie, a preto nepoužíva žiadne fosilné palivá.