Halloweenske maslové sušienky a detský punč
Upečte si halloweenske maslové sušienky, ktoré sú chuťovo podobné lineckému cestu, ale vďaka svojej mäkkej textúre sú vhodné aj pre menšie deti. Na výrobu nepotrebujete žiadne špeciálne vykrajovačky – vystačíte si aj s obyčajným pohárom a malými prštekmi.
A aby bolo strašenie dokonalé, pripravte deťom k sušienkam „strašidelný detský punč" – teplý nápoj z HiPP BIO ovocného čaju s pečenými jabĺčkami vykrojenými do tvaru duchov.
Na cca 15 – 20 sušienok budete potrebovať
- 200 g hladkej múky
- 120 g masla (studeného)
- 80 g práškového cukru
- 1 vajce
- 1 lyžička vanilkovej pasty alebo štvrtina lyžičky sušenej vanilky
- 1 lyžička citrónovej kôry alebo kôra z 1 citróna
Na zdobenie
-
1 pohárik HiPP BIO Extra ovocie podľa chuti
- 50 g roztopenej 70 % čokolády
Postup
- Maslo nakrájajte na malé kúsky a spolu s práškovým cukrom, múkou, vajcom, vanilkovou pastou a soľou mieste suroviny, kým nevznikne hladké cesto. Z cesta vytvarujte guľu, čo najviac ju sploštite, zabalte do fólie a nechajte asi 30 minút odpočívať v chladničke.
- Predhrejte rúru na 170 °C (horný/spodný ohrev) a pripravte si plech na pečenie vystlaný papierom na pečenie.
- Pracovnú plochu posypte múkou, cesto vyvaľkajte na hrúbku asi 0,5 cm a vykrajujte pomocou pohára alebo vykrajovačky okrúhle sušienky. Ak sa cesto lepí, posypte ho múkou.
- Ukazovákom vytlačte do cesta 2 priehlbiny pre oči a špajľou alebo špáradlom vytvarujte nosné dierky. Sušienky potom rovnomerne rozložte na plech.
- Diery pre oči naplňte HiPP BIO Extra ovocím a sušienky pečte podľa veľkosti 10 – 12 minút, kým okraje nezačnú jemne zlatnúť.
- V malom hrnci roztopte čokoládu a na vychladnuté sušienky nakreslite pomocou zdobiaceho vrecka ústa. Nechajte dobre zaschnúť a môžete servírovať.
Halloweensky detský punč, 4 porcie:
- 4 vrecúška HiPP BIO ovocného čaju
- 2 malé jablká
- 1 celá škorica
- 1 badián
- 4 ks klinčekov
- 800 ml vody
Podľa chuti a veku dieťaťa navyše citrón a med, čerstvé ovocie
Postup
- Jablká umyte, očistite od šupky, vyrežte jadrovník a zvyšky stopky. Jablká rozkrojte na polovicu. Pomocou noža vyrežte strašidelné tváre.
- Potom ich naukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a dajte ich piecť do rúry na 180 °C na 20 minút.
- Medzitým dajte do kastrólika 800 ml vody, pridajte škoricu, badián, klinčeky a povarte spolu 15 minút.
- Potom kastrólik odstavte z plameňa, vložte do vody s korením 4 vrecúška HiPP BIO čaju a nechajte ich 5 – 8 minút lúhovať.
- Hotový nápoj schlaďte na teplotu vhodnú na pitie a nalejte do džbánika. Pečené jabĺčka naukladajte do hrnčekov a zalejte čajom. Do punču môžete navyše pridať nakrájané čerstvé ovocie.
