O odrode
Broskyne patria medzi kôstkové plody, uprostred guľatého dužinatého plodu je veľká drevnatá kôstka. Odrody broskýň môžeme rozlišovať podľa farby dužiny na: biele, žlté alebo červené. V našich BIO príkrmoch prevládajú broskyne so žltou dužinou, ako má napr. odroda Babygold.