Význam v jedálničku dieťaťa

Bravčové mäso je bohaté na vitamín B1, ktorý je dôležitý pre energetický metabolizmus a pre funkčný nervový systém. Ďalej bravčové mäso obsahuje vitamín B6 a hodnotné bielkoviny. Ďalšie dôležité látky, ktoré obsahuje, sú napríklad draslík, železo, zinok a selén.