KRÉMOVÁ TEKVICOVÁ OMÁČKA NA CESTOVINY

Hľadáte rýchlu a zdravú večeru pre celú rodinu? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na najkrémovejšiu omáčku na cestoviny! Večeru budete mať na stole do 15 minút.

Suroviny na 2× dospelé a 2× detské porcie:

• 1 lyžica BIO repkového oleja HiPP
• 1 menšia cibuľa, nasekaná nadrobno
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané (podľa chuti)
• 2 poháriky HiPP Prvá tekvica
• 1 pohárik HiPP Hovädzie mäso
• 100–150 ml smotany na šľahanie (podľa požadovanej hustoty) alebo dojčenské mlieko
• 240 g cestovín v suchom stave podľa vlastného výberu
• 1 lyžička mletej sladkej papriky
• štipka sušenej bazalky alebo oregana (môžete použiť aj čerstvé bylinky)
• soľ a korenie (prípadne vynechajte, ak varíte iba pre najmenších)
• strúhaný syr a čerstvá/dusená zelenina na podávanie

POSTUP:

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale v osolenej vriacej vode.

Na panvici rozohrejte repkový olej.

Pridajte nasekanú cibuľu a cesnak, restujte do sklovita (cca 2–3 minúty).

Primiešajte obsah pohárika HiPP Hovädzie mäso a HiPP Prvá tekvica a pomaly prehrievajte.

Pridajte mletú sladkú papriku a zalejte smotanou (množstvo upravte podľa toho, akú hustotu omáčky chcete). Najmenším deťom môžete omáčku zjemniť dojčenským mliekom.

Dochuťte omáčku koreniním a bylinkami (bazalka, oregano). Ak varíte aj pre dospelých, môžete pridať štipku korenia a soli podľa chuti.

Omáčku nechajte krátko prebublať, aby sa chute prepojili (1–2 minúty).

Hotovú omáčku premiešajte s uvarenými cestovinami alebo ju servírujte samostatne a prelejte cez cestoviny. Podávajte s porciou čerstvej alebo dusenej zeleniny navyše.