Mliečny lexikón

Karubín (vláknina svätojánskeho chleba)

Karubín alebo svätojánsky chlieb je prírodné plnidlo, ktoré sa bežne používa v špeciálnych prípravkoch pre dojčatá s refluxom, ktoré často grckajú. Karubín je extrahovaný zo semien stromu rohovníka. Je známy svojou veľkou schopnosťou viazať vodu: 80 až 100 % jeho hmotnosti tvorí voda.

Späť na zoznam pojmov