Mliečny lexikón

DHA (kyselina dokosahexaénová)

Písmena DHA označujú kyselinu dokosahexaénovú, polynenasýtenú mastnú kyselinu s dlhým reťazcom, ktorá patrí medzi omega-3 mastné kyseliny. DHA je produkovaná mikroriasami a nájdeme ju u všetkých zvierat, ktoré sa týmito riasami živia, napr. v tučných morských rybách, ako je losos či makrela. Omega-3 mastné kyseliny sa prirodzene vyskytujú v materskom mlieku. Ich množstvo však veľmi závisí od stravy mamičky. Aby bolo zaistené, že dojčatá, ktoré nie sú dojčené, majú dostatok DHA, pridáva sa do dojčenského mlieka, napr. vo forme rybieho oleja.