Mliečny lexikón

Batoľacie mlieko

Batoľacie mlieko je špeciálne určené pre batoľatá. Je obohatené o živiny, ktoré sú dôležité pre zdravý vývoj a rast malých detí vo veku od 1 roku, a ktoré podľa odborníkov na výživu nemôžu byť plne získane len zo stravy. Konkrétne je batoľacie mlieko obohatené o vitamín D pre vývoj kostí a vitamíny A, C  pre podporu imunitného systému. Dodáva telu tiež cenné železo, dôležité omega-3 mastné kyseliny a vápnik dôležitý pre rast kostí. Obsah bielkovín je v batoľacom mlieku – v porovnaní s mliekom kravským - znížený tak, aby odpovedal nutričným potrebám malého dieťaťa. Kravské mlieko totiž obsahuje príliš vysoké množstvo bielkovín. Podľa rôznych štúdií existuje súvislosť medzi vysokým príjmom bielkovín v rannom veku a zvýšeným rizikom výskytu nadváhy v veku neskoršom. Z tohto dôvodu nie je plnotučné kravské mlieko vhodné pre deti  do 3 rokov.